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Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g herkunft-nl aus zartbitter Schokolade mit einemTagesfrisch verarbeitete Rahmbutter wird im Butterfass mit klein gehackten Sommertrffeln vermischt. Zur Verfeinerung von Nudelsaucen bestens geeignet.