Mittelbug (Schaufelbug) Gewicht:2000g 3 g/100g Kohlenhydrate 0

3 g/100g Kohlenhydrate 0

Ideal zum Grillen und Braten sind unsere Lammkotelett

3 g/100g Salz 5

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Richtig gebraten entfaltet sich der volle

Mittelbug (Schaufelbug) Gewicht:2000g 3 g/100g Kohlenhydrate 0Unser Mittelbug oder Schaufelbug ist aus der Rinder Schulter. Perfekt zart abgehangenes Rindfleisch aus unserer Region. Einfach nach Belieben zubereiten und schonend schmoren ein Gaumenschmaus! TIPP > Wenn man den Mittelbug an der Mittelsehne teilt bekommt man ein Flat Iron Steak ein kurz brat Stck aus dem Mittelbug. Herkunft: Aufzucht: Deutschland Schlachtung: Deutschland Haltung: Freiland Haltbarkeit: Ab Versandtag bei Lagerung unter 4C 7 Tage