Maniokfritten (Manjok Yams Cassava), Yuca Loca, 2,5 kg sub-gewuerzmischungen Vanilleeis

Vanilleeis

Jasmin- und Hibiskusblüten

Dressings sowie Buttermischungen

Zitrusfrüchte werden ganz erlesen gezestet

Dieses Zubehör unterstützt präzise Arbeitsschritte in Küche und Patisserie und ist robust für den Dauereinsatz konzipiert

Maniokfritten (Manjok Yams Cassava), Yuca Loca, 2,5 kg sub-gewuerzmischungen VanilleeisManiok, Yam, Cassava oder wie man in Bolivien sagt: YUCA. Diese knusprige Frittenalternative aus Sdamerika kommt bei allen gut an. Und noch ein groer Vorteil: Sie ist ungekhlt haltbar! Ein kstlicher Begleiter zu Burgern oder Salat. Die Zubereitung ist genauso einfach wie normale Fritten. Aber man kann sie auch zu Pree oder Fllungen verarbeiten. Geschmacklich erinnert sie an eine fruchtige Kartoffel bis in Richtung Schwarzwurzel.