Hart- und Weichkäse
Er bringt feine Säure in traditionelle Ragoutgerichte oder ist der richtige Essig für die Herstellung von Mayonnaisen oder Sauce Hollandaise
Händisch in Dosen gefüllt werden sie in einem Fond aus Olivenöl
Seit einigen Jahren ist die Manufaktur aktiv im`100 Jahre-Projekt´
Zuckerprober zum Konsistenz Messen mit Schrotbelastung
Schoko Thimble Cup Dark, ø2,5cm, H 2,5cm, Dobla (18115), 302 g, 72 St sub-avantgarde-spezialitaeten Hart- und WeichkäseSchoko Thimble Cup dark ist eine runde Schokoladenform der niederlndischen Firma Dobla, aus zartbitter Schokolade mit einem Durchmesser von 2,5cm wie auch einer Hhe von 2,5cm. Die kleine runde Form ist ideal um sie mit einer Mousse, einer Creme oder eine Ganache zu fllen. Der Schoko Cup lsst sich gut auf einer Dessertvielfalt anordnen. Alternativ kann er ebenfalls das Glas fr eine leckeren Eierlikr herhalten wie auch macht dabei eine gute Figur, erst