BLANC DE NOIR, TROCKEN 2023 Grösse:0.75 L Im Abgang hat man das

Im Abgang hat man das Gefühl

Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässer

16 Stunden Maischestandzeit

Am Gaumen ist der Wein warm

Neuholz wäre zu stark

BLANC DE NOIR, TROCKEN 2023 Grösse:0.75 L Im Abgang hat man dasAlkohol: 13 % Trauben: Pinot Noir WEINBEREITUNG Diese weisse Spezialitt wird aus dem Saftabzug der blauen Pinot Noir Traube gewonnen und sehr schonend mit einer khlen Grung ausgebaut. Bei dieser trockenen Variante wird der natrliche Zucker vollstndig in Alkohol umgewandelt. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN Exotische Zitrusnoten in der Nase, ein angenehmer Schmelz im Gaumen gepaart mit passender Sure machen diesen Weisswein zu einem tollen Essensbegleiter.