Begeistert durch seine burgundische Art und ist trotzdem Barolo wie aus dem Lehrbuch
Was die Weine von Julien Schaal so besonders macht
langen und sehr erfrischend mineralischen Abgang
Die Trauben stammen größtenteils von Premier Cru-Lagen in Villers-Marmery und Trépail
Beispielhaft für die Winzerkunst der Castaños ist der reinsortige
Les Charmes Vouvray Sec Gouveio Begeistert durch seine burgundische ArtDer trockene Vouvray Les Charmes ist das Aushngeschild der Geschwister Robert. Der reinsortige Chenin Blanc stammt von ber 40 Jahre alten Reben, die auf Ton Kalksteinbden stehen. In der Nase Orangenschale, Pfirsich, weie Blten, Meyer Zitrone, grner Apfel und Honig. Kristallklare Frucht, mineralisch unterpuffert, sportliche Sure, die fr Schwung am Gaumen sorgt. Bestens balanciert und lang ausklingend. Ein Weiweinwunder zu bescheidenem Preis, das