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These wafer-thin slices come from the finest part of the Wagyu beef

Christina Jagla – these herbal specialties can now be found outside of the Bergisches Land region in delicatessens

Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

Brisket und Schulter

such as rib-eye and roast beef

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