Gegenbauer Frucht Essig Feige, 250ml 5% Säure, 250 ml Alc.11.0% Darüber dann frischen Parmesan streuen

Darüber dann frischen Parmesan streuen oder frische Trüffel hobeln

Die Pralinen haben eine sehr zarte und knusprige Textur

Natürliches Basilikum Aromanote

Ralf Bos -Alexander Herrmann - Retter der Tafelrunde -Avantgarde

Das Ragù vom Reh (Capriolo) von Appennino kommt im 200-g-Glas und gehört zum Sortiment von Thun Gourmet

Gegenbauer Frucht Essig Feige, 250ml 5% Säure, 250 ml Alc.11.0% Darüber dann frischen Parmesan streuenDie Feigen der Sorte Baglama, eine ausgesprochen dickfleischige und aromatische Sorte, kommen aus der sdlichen Trkei und wurden nach dem Pressen mit Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Produktdetails Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien