Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-grossbritannien-und-irland fruchtig und blumig

fruchtig und blumig

sind vielfältige Varianten möglich

Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen

Die delikat geriffelte Fasse der Pinzette sorgt für sicheren Griff MATERIAL: Edelstahl ABMESSUNGEN: 17

Es ist im Gegensatz zu den meisten Gelier- und Verdickungsmitteln nur in heissen Flüssigkeiten löslich und muss vollständig gelöst sein

Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-grossbritannien-und-irland fruchtig und blumigGebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken.