Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton schwarze Schokolade und Zedernholz

schwarze Schokolade und Zedernholz

Die ausgeprägt spürbaren

Anschliessend geht es mit der Mazeration weiter

Am Gaumen sehr konzentriert und doch frisch

Kakao und einer leichten balsamischen Note offenbart

Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton schwarze Schokolade und ZedernholzVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano