Panko Paniermehl - grobes Paniermehl (Mie de Pain), 10 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Selbst in der warmen Küche

Selbst in der warmen Küche zu Fisch

7 kg aus der Kategorie Molekulares Kochen ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet

Passt vorzüglich zu Geflügel

gereiftem Gouda

ganzes Gefügel

Panko Paniermehl - grobes Paniermehl (Mie de Pain), 10 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Selbst in der warmen KüchePanko Paniermehl ergibt ein spektakulres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemse. Durch die sehr groen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl wird aus Weizenmehl, Hefe, Backfett, Salz und Glukose gefertigt. Es ist von der Konsistenz mit dem franzsichen Mie de Pain, bei dem nur das Weie des Brotes und nicht die Kruste zu Paniermehl weiterverarbeitet wird, vergleichbar.