Rippchen etwa 4 Stunden vorher marinieren und grillen
ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis
Sonnengetrocknet wie zudem schonend vermahlen ist es das kulinarische Allroundtalent zum Kochen
Einfacher und besser geht es kaum
erstklassig
2020er "Kastanienbusch" Riesling, GG, trocken, 12,5 % vol., Rebholz, BIO, 750 ml herkunft-el Rippchen etwa 4 Stunden vorherDE KO 003 Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Mineralitt, Frucht und Sure, sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und krutrig. frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklnge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Frchten. Auch Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte