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Sosa Karamellisierte Kakaobohnen Nibs, kantonesisch (39265), 500 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Butter Ghee ist hoch erhitzbarDiese asiatische Karamellisierungstechnik fr Nsse erzeugt einen intensiven, weniger sen Geschmack und ist widerstandsfhiger gegen Feuchtigkeit und glnzenden, gleichmigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenl frittiert. Auf diese Weise wird berschssiges Material sofort entfernt.