Castano Parcelas Seleccion - BIO Vernatsch die für Leben am Gaumen

die für Leben am Gaumen sorgt

Ausbau über mindestens 12 Monate in französischen Barriques (davon 30% neu)

Stabilisierungsmittel: Carboxymethylcellulose

Reis- und Gemüsegerichten mit kräftiger Würzung und richtig gutem luftgetrockneten Schinken

Die Cuvée aus Syrah und Grenache Noir stammt von Weingärten mit sehr alten Reben

Castano Parcelas Seleccion - BIO Vernatsch die für Leben am GaumenDas Hinterland von Alicante im Sdwesten Spaniens ist als Hochburg der noblen Rebsorte Monastrell (in Frankreich Mourvdre) bekannt. In Regionen wie Jumilla und Yecla profitiert Monastrell vom heien mediterranen Klima und liefert erstklassige Rotweine, die nicht nur in Spanien einen groen Ruf besitzen. Zu den fhrenden Betrieben gehrt seit Jahrzehnten das Weingut der Familie Castao in der Kleinstadt Yecla im Hinterland von Alicante. Die Castaos besitzen