der eine Zweitreifung in ehemaligen Cognacfässern erhält
Sobald der biologische Säureabbau stattgefunden hat
herrlich lange Finale mutet fast etwas salzig an und spiegelt auf wunderbare Weise die kalkreichen
mit einer feinen Perlage sowie einem cremigen Mundgefühl
welche dem Wein eine ausgeprägte Struktur und Kraft verleiht und noch lange nachhallt
Nosotros '18 - 75cl Gebinde:6er Karton der eine Zweitreifung in ehemaligenVinifikation Ausbau Handverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag berpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen franzsischen Eichenfssern gereift. Degustationsnotiz Der Duft von Cassis und Brombeergelee, Drrpflaume, Kokos und After Eight", Bergamotte und Vanille lsst die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv,