Sosa Textura Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), 500 g herkunft-no Lebensmittelfarbe: blau

Lebensmittelfarbe: blau

Dazu Weißbrot und einen kühlen Weißwein

Via del Lavoro 14/B

Der Traditionsprodukt

werden ausschliesslich kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht

Sosa Textura Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), 500 g herkunft-no Lebensmittelfarbe: blauMaltodextrin hat eine geringe Skraft, eine hohe Absorptionsfhigkeit und ist beinahe geschmacksneutral. Mit Maltosec lassen sich etwa vorzglich Suppen und Saucen degraissieren. Die Fett und laufnahmefhigkeit von Maltosec und seine Eigenschaft als Geschmackstrger kann z. B. Fr die Produktion von luftigen "lgebcken" genutzt werden. Mischt man Maltosec mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres beraus schmackhaftes Gebck, das nicht zu s ist und bei