Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 3 kg Storing_temp.6° gesalzenen Wasser gespült und je

gesalzenen Wasser gespült und je nach Größe im eigenen Fond konserviert

mit einem Hauch von Zimt und Muskat

Zwei bewegliche Klingen ebenso wie der Ab- und Aufweiser sorgen für eine gleichmäßige Verteilung des Inhaltes und ein optimales Schneid Ergebnis

Dieses Hilfsmittel ist temperaturbeständig und ein guter Emulsions- und Schaumstabilisator

trotzdem einfach und liegt gut in der Hand

Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 3 kg Storing_temp.6° gesalzenen Wasser gespült und jeJIVARA LACTE Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros Kakaobohnen. Details zum Produkt Zudem sie verfhrt mit ausgeprgtem Aroma und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalitt, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Fr smtliche Anwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie hervorragend geeignet zu portionieren