Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG Schweiz Käse: sardischer Pecorino und gereifter

Käse: sardischer Pecorino und gereifter Parmesan

duftet nach Cranberrys

Mit feiner Kräuterwürze Unterlegte Zwetschkenfrucht

die urkundlich nicht zu trennen sind

Die Lagerung erfolgte zu 40 % in Barriques und 60 % im großen Holzfass

Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG Schweiz Käse: sardischer Pecorino und gereifterAlkohol: 16 % Tauben: 68% Corvina, 27% Rondinella, 5% Molinara Der Amarone Gaso glnzt mit einer intensiv granatroten Farbe und einem warmen Duft nach Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen berzeugt er mit feinem Tannin und Aromen von Gewrznelken, Lakritze sowie leichte Rosinentne. Langanhaltender Abgang und gute Lagerfhigkeit. Vinifikation: Nach der selektiven Handlese im Rebberg Gaso wird das Traubengut whrend 3 Monaten auf