Sossenkönig - Hollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-fonds-und-demi-glace Es eignet sich ausgezeichnet zum

Es eignet sich ausgezeichnet zum Kochen

Getestet Unter der Spanisch/Portugiesischen Sonne und entwickelt für Sylt

Vogelbeeren Rosé

Er ist ideal geeignet für Obstsalate

Dieser süß-blumige Aroma passt zu hellen Saucen

Sossenkönig - Hollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-fonds-und-demi-glace Es eignet sich ausgezeichnet zumSauce Hollandaise Die Knigin der Saucen wird sie ebenfalls genannt. Sie gehrt zu den traditionellen Grundsaucen in der berlieferten Kche. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert. So entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von Wasser und l) vom feinsten Geschmack. Sossenknig nutzt ein anderes Verfahren, was unsere Hollandaise kochstabil und vielseitig einsetzbar macht. Durch den Einsatz von frischer A2 Butter