Amarone Valpolicella DOCG '17 - 75cl Jahrgang:2017 danach Vergärung innerhalb von drei

danach Vergärung innerhalb von drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank

Die anschliessende Reifung auf der Hefe dauert mindestens 6 Jahre

Zimt und Gewürzen

Schokolade und feine Röstaromen im langen Abgang mit einem Hauch Vanille

Am Gaumen seidig und intensiv mit lebendiger Fruchtsäure und einer für die Sorte charakteristischen würzigen vegetativen Note

Amarone Valpolicella DOCG '17 - 75cl Jahrgang:2017 danach Vergärung innerhalb von dreiVinifikation Ausbau Sanftes Pressen der getrockneten Trauben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration fr 30 Tage. Der Wein reift 36 Monate in slawonischen Eichenfssern und weitere 12 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz therischer Duft mit einem Hauch von Vanille. Wrziges Aroma mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel und Pflaume. Voller, warmer und samtiger Geschmack.