und unser Körper hat im Laufe der Evolution gelernt Sie zu verwerten
in Saucen oder in Geflügelfüllungen
aromatisch und süßlich-bitter im Aroma
Unerlässlich für die Anrichtung von Speisen in der Sous-vide Kochkunst
Es ist auch eher eine Sauce verglichen zum streichfähigen Traditionsprodukt Senf
Deutsches Steinsalz, Speisesalz für Salzmühlen, 1,5-3,2mm, naturbelassen, 25 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen und unser Körper hat imDas Steinsalz stammt aus einer der ltesten Salzstcke Deutschlands. Es ist vor mehr als 200 Millionen Jahren durch die Austrocknung des Zechsteinmeeres entstanden und lagert, geschtzt vor Umwelteinflssen, in 400 750m Tiefe unter der Erde. Das Steinsalz wird bergmnnisch abgebaut, in traditionellen Mahlsthlen schonend gemahlen und sorgfltig ausgesiebt. Anerkannte Institute berwachen die Qualitt. Dieses grobkrnige Steinsalz eignet sich besonders gut zu