Schwarz Weiss 2023 Schweiz weisser Pfirsich und etwas Röstaromatik

weisser Pfirsich und etwas Röstaromatik

Gärung im Tank

Nach einigen Stunden auf der Maische wird diese gepresst und alkoholisch Vergoren

dann mit noblem Charme

verspielt und lebhaft

Schwarz Weiss 2023 Schweiz weisser Pfirsich und etwas RöstaromatikAlkoholgehalt: 13 % Cuve: Chardonnay & Grner Veltliner Weinbeschrieb: Mittleres Grngelb, in der Nase gelbe Apfelfrucht unterlegt von frischen Wiesenkrutern, attraktives Bukett, Hauch von Orangenzesten, am Gaumen komplex, gut integrierte Holzwrze, mineralisch, zart nach Grapefruit, ein kraftvoller Speisenbegleiter. Herstellung: 13 Monate Ausbau, 60% neues Holz, 40% wieder befllte Fsser.